De fleste restaurantene i Bulgaria tilbyr mye stekt eller grillet kjøtt på menyen sin. Vegetarmat er vanskelig å få tak i. Tradisjonell Bulgarsk mat er gjerne en gryte med aberginer, bønner og andre grønnsaker sammen med kjøtt. Sandwicher og pizza er det mye av på turistrestaurantene i feriebyer som Sunny Beach og Albena.

Bulgarske viner er av ganske bra kvalitet. Dimyat skal være en tørr og god hvitvin. Melnik og Mavrud er to tunge og gode røde viner. Sprit er svært billig i Bulgaria. Bulgarsk vodka kan kjøpes for rundt 10 norske kroner for 1  liter. Bulgarsk øl smaker godt for norske ganer. De største merkene er Zagorka og Kamenitza.

Kaffe blir vanligvis servert som espressos.